为切实保障2023年中高考期间食品安全，确保考生吃得安心、放心，近日，临沂市河东区市场监督管理局组织开展中高考期间食品安全专项抽检工作，着力消除食品安全隐患。

　　本次专项抽检以中高考设点学校食堂、酒店及考点周边餐饮店、食品店等为重点场所，以蔬菜、鸡蛋、肉制品、自制食品等为重点品种，共计抽检101批次。在专项抽检的同时，执法人员坚持“检管结合”原则，对食品经营单位的人员健康管理、原料进货查验、食品生产加工、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行了全面系统的检查，并督促企业负责人严格落实食品安全主体责任，确保广大师生“舌尖上”的安全。

　　下一步，临沂市河东区市场监督管理局将持续保持高压态势，加大对学校食堂及校园周边食品安全监督检查力度，全力为中高考期间广大师生的食品安全保驾护航。(于欣红 吕青梅)

【编辑：徐荣 审核：张帆】